マスターの独り言
パイプメジャー12年
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【オールドボトル】
ブレンデッドウィスキー
「パイプメジャー12年」
パイプメジャーとは
バグパイプの首席奏者のこと。
昔戦争の時、先頭に立って
マーチを吹き鼓舞する役目。
ラベルにあるのは、その勇士の姿。
現在は生産されていない
オールドブレンデッドウィスキーを
是非ご賞味下さい。
それでは今宵も素敵なひとときを…
クイーンエリザベス
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【オールドボトル】
クイーンエリザベス
1980年代流通品
(ウィスキー特級)
1980年代にイギリスのワイン商
「アヴェリーズ&ブリストル」から
販売されていた
ブレンデッドスコッチウイスキー。
10年以上熟成した
ハイランドモルト原酒40%に、
4年熟成のグレーン原酒をブレンド
(蒸留所の特定は難しいようです)
当時の輸入代理店は「角川通商」で、
1981年公開
(僕はまだ生まれてません笑)
角川映画で浅野温子さん主演
「スローなブギにしてくれ」の
劇中にも登場しています。
是非ご賞味下さい。
それでは今宵も素敵なひとときを…
ラストワード
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クラシックカクテル
【ラストワード 】
ロンドンドライジン
シャルトリューズヴェール(緑)
ルクサルドマラスキーノ
ライムジュース
これらをシェイクして仕上げる
カクテル。
ラストワードは1910年代に
デトロイト・アスレチック・クラブで
考案されたカクテル。
1916年出版のクラブ機関誌
『Souvenir Menu』に、
レシピの記載はないものの、
ラストワードに関する最初の記述が
載せられています。
1920年頃に寄席芸人の
フランク・フォガーティ氏が
クラブを訪れた際にこのカクテルを
提供され、その話を聞いた
テッド・ソーシアー氏がカクテルブック
『Bottoms Up』(1951年)に
ラストワードの話を記載した事で、
このレシピは消えることなく
今日まで受け継がれています。
是非ご賞味下さい。
それでは今宵も素敵なひとときを…
洋梨のマティーニ
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すっかり朝晩は冷えるように
なってきましたね。
皆様体調はいかがでしょうか?
洋梨が入荷しましたので、
洋梨のマティーニの提供を
昨日より開始しました。
マティーニ以外にもお客様の
お好みに合わせてお作りします。
先日より提供しております、
ローズヒップジントニックは
女子力上がる(笑)と好評なので、
しばらく提供させて頂きます。
それでは今宵も素敵なひとときを…