マスターの独り言
2025 / 12 / 10 12:00
ラガヴーリン 12年 スペシャルリリース2025
【New in!!】
ラガヴーリン 12年
スペシャルリリース2025
未知なるものにインスパイアされた
新たなスペシャルリリースコレクション。
DIAGEOを代表する
シングルモルトウイスキーの
個性が放つ極上の表現をお楽しみください。
「果てしない地平線」には
革新的な視点を取り入れています。
DIAGEOを象徴するモルトを味わい、
体験し、再発見できる
新たな手法を持ち込んで、
ウイスキーの伝統に
縛られない道筋を探求し、
新たな世界へと誘うシリーズです。
職人が焼いたパンの香りのように、
ラガヴーリンの表現はその作り手の
流儀をそっと打ち明けてくれます。
好奇心のままに、窯の煙の先にある
複雑な重なりをゆっくり味わってください。
何代にも渡って培われた技と伝統によって、
それらの繊細な味わいが花開きます。
ペドロヒメネスとオロロソの
ヨーロピアンオーク樽での熟成により、
レーズン、イチジク、デーツなどの
風味豊かなドライフルーツの
力強いノートがもたらされて、
ラガヴーリンを象徴する
スモーキーさを際立たせ、
余韻が長く残る効果を生んでいます。
暖かく香ばしい穀物のアロマに
一族の職人技が浮かび上がり、
受け継がれた味わいが息づいています。
是非ご賞味下さい！
2025 / 11 / 01 17:50
スカーレット モスカートアマーロ
「New in!!」
スカーレット モスカートアマーロ
約90名の"マスカットフレンズ"が参加し、
丁寧な手仕事で仕上げた特別なアマーロ。
山梨県産シャインマスカット
（糖度18度以上）の果汁を
一粒ずつ手絞りで抽出し、
国産の甜菜糖と蕎麦や
菩提樹の花から採れた
蜂蜜を贅沢にブレンドしました。
フレッシュベルガモットの
香りがふわりと広がる、
華やかで仄かにスパイシーな味わい。
自然由来の優しい甘みと
心地よい苦みが絶妙に調和した、
秋の余韻を感じる上質なアマーロです。
伊勢屋酒造は神奈川県相模原市緑区にあり、
甲州街道9番目の宿場町"小原"に
現存する築100年の古民家を
再生した製造場です。
造られるリキュールは
古典的な製造方法で、
瓶詰めまでの全ての工程を
手作業で行います。
是非ご賞味下さいませ！
2025 / 10 / 30 18:47
グレンモーレンジィ スパイス
New in!!
グレンモーレンジィ スパイス
< A TALE OF SPICES >
この「スパイス」は、
テール オブ シリーズ第6弾。
ビル・ラムズデン博士が、
世界各地で訪れた
スパイスの名所からインスパイアされ、
誕生したシングルモルト・ウイスキー。
数年前、博士は初めて
モロッコ産赤ワイン樽を
用いた熟成を試み、
その際に広がった
芳醇なスパイスの香りに
魅了されました。
そこから探求を重ね、
ペドロヒメネス・シェリー樽、
ニューチャードオーク樽、
シェービング＆トーストした
赤ワイン樽の4種を
組み合わせた革新的な手法により、
複雑で奥行きのある、
まるでモザイクのような味わい。
エレガントでフルーティーなスタイルに、
エキゾチックな香りが
幾重にも重なり合います。
是非ご賞味下さい！
2025 / 10 / 22 22:55
ヘビリーピーテッド2010 [JURA] 13年
ミルロイズ
ヘビリーピーテッド2010 [JURA] 13年
ファンキーさとスモーキーさが
絶妙にブレンドされた
ミルロイズ ヘビリーピーテッドは、
味覚を魅了する至福のひとときです。
ジュラ島の蒸留所の深みと
神秘的な雰囲気に、
ジャマイカ産ラムの
ファーストフィルカスクの
力強さが融合し、
驚くべき成果を生み出しました。
ヘブリディーズ諸島へ運ばれる前に
名高いモニマスク蒸留所から
調達された4樽を、
このバッチに組み合わせて造られました。
オーク樽由来のトロピカルフルーツと
深みのあるスパイスが、
シングルモルトの土っぽさと
ピート香を引き立てる
絶妙なバランスが魅力です。
甘美な甘さと強烈な
スモーキーさが織りなす至福の一杯。
是非ご賞味下さい！
2025 / 10 / 16 19:08
シャインマスカットのカクテル
【シャインマスカットのカクテル】
本日10/16より
シャインマスカットのカクテル
提供スタート！
マティーニやティツィアーノetc
お好みで誂えます🍸
現状の秋の味覚は
梨、巨峰、シャインマスカットとなります。
是非ご賞味下さいませ！
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BAR REVIVEЯ
埼玉県ふじみ野市上福岡1-6-20
健秀ビル201
049-293-6396
19:00〜3:00 最終入店2:00
1:30でノーゲストの場合は閉店
定休日:日,祝,その他
※カウンターのみの為、
1組3名様まででお願い致します。
お越し下さる皆様に
心地良い空間となるよう
お席に空きがあっても
お断りする場合もございます。
