マスターの独り言
2024 / 10 / 04 19:08
イチローズモルト&グレーン 20th アニバーサリーエディション
20周年おめでとうございます！
イチローズモルト&グレーン
20th アニバーサリーエディション
※メーカー資料転写
2004 年9月に設立されたベンチャーウイスキーは
おかげさまで20 周年を迎えることが出来ました。
本品は、秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、
創業間もない頃に研修をさせていただいた
国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、
秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、
それぞれの個性が生きるよう丁寧に
ブレンドしたブレンデッドウイスキーです。
時間と共に複雑な味わいを感じさせてくれる
様々なフレーバーは、
ベンチャーウイスキーの歴史そのものを物語っています。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、
ノンチルフィルター、ナチュラルカラーで
ボトリングしました。
歴史を支えていただいた多くの方々に
感謝の想いをおつたえすると共に、
今後とも末永くお愉しみ頂けることを願っております。
是非！ご賞味下さい！
2024 / 08 / 28 18:57
アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール
アードベッグ アンソロジー 14年
ユニコーンズ・テール
蒸留所にとって全く新しいカスクタイプで
熟成された、希少で特別、かつ実験的な
シングルモルトのシリーズ
「アンソロジー コレクション」の第2弾。
その味わいや香りは、バーボン樽で熟成された
ピーティーでスモーキーなウイスキーに、
アードベッグ史上初の
マデイラワイン樽熟成による
トロピカルな甘みのウイスキーを
ヴァッティングすることで、
フルーティーで香り高く
スモーキーな仕上がりが特徴です。
パワフルなスモーク、バナナ、
メントール、ライムの香りが、
スモーキーモルト愛好家を
風味豊かな飲み口へと誘います。
ボトルパッケージには独特なスモーキーさと
甘さの“ハイブリッド”スタイルへの
オマージュとして、
スコットランドやアイラ島でよく知られる幻獣、
“ユニコーン”からインスピレーションを受けた
デザインが施されています。
是非ご賞味ください！
2024 / 08 / 26 18:53
アードナッホー 5年 ファーストリリース By AIR
アードナッホー 5年 ファーストリリース By AIR
2018年10月に蒸留を開始して以降、
アイラ島9番目の新蒸留所
「アードナッホー」から、
遂にオフィシャルボトルが登場。
同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社は
オールド・モルト・カスク(OMC)や
オールド&レア等のボトラーとして知られ、
また近年ではスカラバスや
ジャーニーシリーズといった
モルトウイスキーで人気を博しておりますが、
代表であるスチュワート・レイン氏は
若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で
働いており、当時よりアイラ島への
愛と情熱を持ち続けていました。
2013年、スチュワート氏は息子である
アンドリュー氏、スコット氏と
ハンターレイン社を設立し、
「自分たちの手でウイスキーを作る」という
長年の夢に向かって動き出します。
そして紆余曲折の後、
彼らは2015年にアイラ島の北東部、
アードナッホー湖畔にある土地を購入し、
2016年後半には蒸留所の建設に着手、
2018年10月に蒸留を開始しました。
彼らが目指したのは伝統的な
ピーテッドスタイルの
正統派アイラシングルモルト。
今回のファーストリリースは80%がバーボン樽、
残り20%がシェリー樽で5年間熟成されており、
わずか80,000本のみの限定生産となります。
是非ご賞味ください！
2024 / 07 / 22 19:45
イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ フロアモルテッド 2024
イチローズモルト
秩父 オン・ザ・ウェイ フロアモルテッド 2024
2008年の操業当時から、
英国のモルトスターにて
蒸溜所スタッフ自ら手がける
フロアモルティング麦芽のみを使用した
シングルモルトジャパニーズウイスキーです。
その麦芽ならではの芳醇でリッチなフレーバーと、
バニラやハチミツを想起させる柔らかさは
どこか懐かしさを感じさせ、
艶やかなプラムや桃を思わせる
果実味と共にウイスキー本来の麦の甘みを
優しく教えてくれます。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、
ノンチルフィルター、ナチュラルカラーで
ボトリング。
これまで蒸溜所が歩んできた月日と、
現在へと続くフロアモルティングに
想いを馳せながら、
是非じっくりとお楽しみください。
2024 / 06 / 28 18:39
臨時休業致します。
【臨時休業のお知らせ】
本日6/28（金）
持病による体調不良の為、
臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定のお客様には
ご迷惑をお掛けしますが、
ご理解賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。
