マスターの独り言
2021 / 04 / 12 16:14
4/12（月）臨時休業致します
急遽で誠に申し訳ありません。
本日、臨時休業とさせて頂きます。
父を急遽病院に連れてきており、
時間が掛かってしまっております。
ご迷惑をお掛け致しますが、
ご理解賜りますよう何卒
よろしくお願い致します。
2021 / 04 / 10 16:00
ザ シングル モルツ オブ スコットランド
ザ シングル モルツ オブ スコットランド
左
オルトモア 2011 9年
バーボンバレル
右
シークレットスペイサイド2010 10年
シェリー カスク
スペイサイド最小の蒸溜器を
使用していることで知られる
あの蒸溜所です。
ザ シングルモルツ オブ スコットランド
2005年にスタートした
エリクサーディスティラーズを
代表するメインブランドで、
蒸溜所の個性が良く表れた
原酒を厳選してボトリング。
代表のスキンダー・シンと
優れた官能力を持つことで
業界でも有名な同社のバイヤー、
オリバー・チルトンが、
入念なテイスティングによって
選び抜いた樽をシングルカスクや
数樽のスモールバッチで
ボトリングした人気シリーズ。
是非ご賞味下さい。
2021 / 04 / 09 17:46
ジェネラルウイスキートレーダーズ
ジェネラルウイスキートレーダーズ
ブレンデッドアイラモルト2012/8年
ホグスヘッドで8年熟成した
ティースプーンモルト
（ブレンデッドモルト）
99.9％はアイラ島南岸にある
昔ながらのフロアモルティングを
継承している数少ない
蒸溜所のアイラモルトで、
チャールズ皇太子が愛飲する
ウイスキーとしても知られています。
ジェネラルウイスキートレーダーズは
ディアジオ、ダンカンテイラーで
経験を積んだスコット・ワトソン氏が
立ち上げた新進気鋭のボトラーズ
「クルーシャルドリンクス」が
リリースする新ブランド。
厳選したウイスキーのシングルカスクを
ノンチルフィルター＆ノンカラーリングでボトリング。
是非ご賞味下さい。
2021 / 04 / 09 17:39
サマローリ アイラ2020エディション
昨日は急遽の休業で
大変申し訳ありませんでした。
特に大事には至らずでしたので、
本日からまた営業再開します！
サマローリ アイラ2020エディション
サマローリ アイラは
独特のピート香で
モルトファンを魅了している
アイラモルトのみを使用した
ブレンデッドモルトウイスキーで、
2011年と2012年に蒸溜された
カリラをメインに使用。
サマローリ（Samaroli）は
1968年にイタリアで創業した
スコットランド以外では
最も長い歴史を持つ
インディペンデントボトラーです。
いまだに語り継がれる
数多くの伝説的なボトリングを排出し、
多くの熱狂的なファンを持っています。
是非ご賞味下さい。
2021 / 04 / 07 12:37
デイドリーム カリラ7年 マデイラカスク
デイドリーム第2弾
カリラ7年 マデイラカスク
バーボンバレルで熟成後、
1stフィルマデイラカスクで
約18ヶ月追熟した7年熟成。
シングルカスクの
カスクストレングスボトリング。
是非ご賞味下さい。