マスターの独り言
2025 / 10 / 22 22:55
ヘビリーピーテッド2010 [JURA] 13年
ミルロイズ
ヘビリーピーテッド2010 [JURA] 13年
ファンキーさとスモーキーさが
絶妙にブレンドされた
ミルロイズ ヘビリーピーテッドは、
味覚を魅了する至福のひとときです。
ジュラ島の蒸留所の深みと
神秘的な雰囲気に、
ジャマイカ産ラムの
ファーストフィルカスクの
力強さが融合し、
驚くべき成果を生み出しました。
ヘブリディーズ諸島へ運ばれる前に
名高いモニマスク蒸留所から
調達された4樽を、
このバッチに組み合わせて造られました。
オーク樽由来のトロピカルフルーツと
深みのあるスパイスが、
シングルモルトの土っぽさと
ピート香を引き立てる
絶妙なバランスが魅力です。
甘美な甘さと強烈な
スモーキーさが織りなす至福の一杯。
是非ご賞味下さい！
2025 / 10 / 16 19:08
シャインマスカットのカクテル
【シャインマスカットのカクテル】
本日10/16より
シャインマスカットのカクテル
提供スタート！
マティーニやティツィアーノetc
お好みで誂えます🍸
現状の秋の味覚は
梨、巨峰、シャインマスカットとなります。
是非ご賞味下さいませ！
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BAR REVIVEЯ
埼玉県ふじみ野市上福岡1-6-20
健秀ビル201
049-293-6396
19:00〜3:00 最終入店2:00
1:30でノーゲストの場合は閉店
定休日:日,祝,その他
※カウンターのみの為、
1組3名様まででお願い致します。
お越し下さる皆様に
心地良い空間となるよう
お席に空きがあっても
お断りする場合もございます。
2025 / 09 / 29 17:27
ウルフバーン12年
ウルフバーン12年
世界のモルト。ファンを虜にする
本島北端に蘇るハイランドウイスキー。
12年の時をかけて造られた、
ウルフバーンのフラッグシップボトル。
手作業で厳選された
セカンドフィル・オロロソ・シェリーバットと
バーボン樽で熟成された原酒を均等にブレンド。
長い熟成の中で引き出された芳醇な風味は、
ウルフバーンの真髄を示すとともに、
マスターディスティラーの技と情熱の結晶です。
是非ご賞味ください！
2025 / 09 / 02 18:42
2025 / 08 / 16 12:00
アードベッグ アンソロジー 15年 ベヒルズ・テール
アードベッグ
アンソロジー 15年
ベヒルズ・テール
蒸留所にとって全く新しい
カスクタイプで熟成された、
希少で特別、かつ実験的な
シングルモルトのシリーズ
「アンソロジー コレクション」の第3弾。
今回は、自然乾燥させた樽を
丁寧に長時間トーストし、
短時間でチャーを施した
特別なデザイナーバーボンカスクで、
15年もの歳月をかけて熟成させました。
その過程により、アードベッグならではの
クラシックさに濃厚な糖蜜を
思わせる香りが重なり合い、
魅惑的なアロマと
余韻が滑らかに蛇行するように長く続く、
まさに最終章にふさわしい、
完成度の高いウイスキーが誕生しました。
本シリーズは、アイラ島に伝わる神話や
幻獣にインスピレーションを
受けて創作されており、
本作では、スコットランドの
伝説的な幻獣「ベヒル」の
物語を表現しています。
稲妻が走る夏の夜、
アイラ島で目撃されたとされる
その神秘的な存在が、
ウイスキーの中で息づきます。
ベヒルの姿を想起させるような
長く蛇行する余韻が、
バニラやスモークバターの
繊細な香りとともに、
幻想的な体験を
もたらしてくれることでしょう。
是非ご賞味下さい！
