マスターの独り言

2019 / 10 / 14  16:55

本日、祝日ですが営業致します

 
 
この度は台風19号で
被害に遭われました皆様、
心からお見舞い申し上げます。
本日は土曜の臨時休業の
振替として通常営業させて頂きます。
皆様のご来店心より
お待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。
2019 / 10 / 10  19:12

柿のカクテル

季節のフレッシュフルーツカクテル

柿が昨日より入荷しました。

 

柿のサイドカー

柿のマティーニ

柿とダージリンのカクテル

などお客様のお好みに合わせて

お作り致します。

是非ご賞味下さい。

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※お知らせ

台風19号の接近に伴い、

週末の営業を下記の通り

変更させて頂きます。

 

10/12(土)臨時休業

10/13(日)定休日

10/14(月・祝)振替通常営業

 

ご不便をおかけしますが、

何卒ご理解の程

よろしくお願い申し上げます。

 

2019 / 10 / 08  19:17

グレンアラヒー 2011

【New in!!】

ダンカンテイラー

ダイメンションズ

グレンアラヒー2011

6年熟成のシングルカスクで、

カスクストレングスのボトリング。

2017年ビリー・ウォーカーが

蒸溜所を取得し、今注目が集まる

蒸溜所のウイスキー。

147本の限定品。

 

 

ダンカンテイラー

『ダイメンションズシリーズ』は

シングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した

同社のメインシリーズ。

個々のウイスキーに眠っているポテンシャルを

最大限に引き出すため、

シングルカスク・カスクストレングスで

そのままボトリングすることはもちろん、

時には数樽をバッティング・加水して

落ち着かせてからボトリングするなど、

ウイスキーを最高のコンディションまで

引き上げてから世に送り出すという、

同社の長年にわたるボトラーとしての

ノウハウが余すことなく詰め込まれています。

是非ご賞味下さい。

今宵も素敵なひとときを…

 

2019 / 10 / 03  19:20

カリラ2011 マルゴーカスク

【New in!!】

カリラ2011

マルゴークラレットカスクフィニッシュ

 

バーボンバレルで5年熟成後、

フランス・マルゴー村の1級シャトーの

赤ワイン樽で3年追熟した8年熟成。

2樽をヴァッティングし、

カスクストレングスボトリング。

 

香りは塩気を帯びたピートスモークに、

黒ブドウやミックスベリージャムの

フルーティさ、スパイス、オークが

複雑に絡み合います。

口に含むと、海風とともに

ピートスモークが広がり、

サルタナレーズン、イチジクの甘みと

オークの味わい。

フィニッシュはブラックベリー、クローブ、

ダージリンティーの余韻が続きます。

マルゴークラレットカスクでの熟成期間を

さらに延ばしたことで、

優雅なボルドーワインによる熟成された

フルーツの味わいを

より一層お楽しみいただけます。

609本限定。

是非ご賞味下さい。

今宵も素敵なひとときを…

 

2019 / 09 / 17  19:49

【旧ボトル】マーテル コルドンブルー

【New in!!】

オールドボトル

コニャック

マーテル コルドンブルー

1980年代中期流通品

“コルドンブルー”とは、フランス語で

“ブルーリボン”のこと。 

そしてフランスでは

「最高の栄誉あるものに

贈られる青いリボンの勲章」を意味します。 

古くは聖霊騎士団の騎士に

授けられた極めて誉れ高い勲章。 

コニャックの傑作

「マーテル コルドンブルー」にこそ、

ふさわしい名前です。

 

是非ご賞味下さい。

それでは今宵も素敵なひとときを…

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