【オールドボトル】

ブレンデッドウィスキー

「パイプメジャー12年」

パイプメジャーとは

バグパイプの首席奏者のこと。

昔戦争の時、先頭に立って

マーチを吹き鼓舞する役目。

ラベルにあるのは、その勇士の姿。

現在は生産されていない

オールドブレンデッドウィスキーを

是非ご賞味下さい。

それでは今宵も素敵なひとときを…

【オールドボトル】

クイーンエリザベス

1980年代流通品

（ウィスキー特級）

1980年代にイギリスのワイン商

「アヴェリーズ&ブリストル」から

販売されていた

ブレンデッドスコッチウイスキー。

10年以上熟成した

ハイランドモルト原酒40％に、

4年熟成のグレーン原酒をブレンド

（蒸留所の特定は難しいようです）

当時の輸入代理店は「角川通商」で、

1981年公開

（僕はまだ生まれてません笑）

角川映画で浅野温子さん主演

「スローなブギにしてくれ」の

劇中にも登場しています。

是非ご賞味下さい。

それでは今宵も素敵なひとときを…

クラシックカクテル

【ラストワード 】

ロンドンドライジン

シャルトリューズヴェール（緑）

ルクサルドマラスキーノ

ライムジュース

これらをシェイクして仕上げる

カクテル。

ラストワードは1910年代に

デトロイト・アスレチック・クラブで

考案されたカクテル。

1916年出版のクラブ機関誌

『Souvenir Menu』に、

レシピの記載はないものの、

ラストワードに関する最初の記述が

載せられています。  

1920年頃に寄席芸人の

フランク・フォガーティ氏が

クラブを訪れた際にこのカクテルを

提供され、その話を聞いた

テッド・ソーシアー氏がカクテルブック

『Bottoms Up』（1951年）に

ラストワードの話を記載した事で、

このレシピは消えることなく

今日まで受け継がれています。

是非ご賞味下さい。

それでは今宵も素敵なひとときを…

すっかり朝晩は冷えるように

なってきましたね。

皆様体調はいかがでしょうか？

洋梨が入荷しましたので、

洋梨のマティーニの提供を

昨日より開始しました。

マティーニ以外にもお客様の

お好みに合わせてお作りします。

先日より提供しております、

ローズヒップジントニックは

女子力上がる（笑）と好評なので、

しばらく提供させて頂きます。

それでは今宵も素敵なひとときを…

【ローズヒップジントニック】

自家製ハーブコーディアル

（ローズヒップ&ハイビスカス）と

ノンアルコールジンの※ネマを使用し、

ジントニックを女子力高め

ハーバル&フローラルに

アレンジしてあります。

（決してシャンプーではありません笑）

ノンアルコールも出来ます。

※ネマはキーボタニカルに2種の

薔薇を使用しており非常に

香り高いです。

ローズヒップにはレモンの20倍の

ビタミンCが含まれています。

ビタミン不足の皆様（笑）

是非ご賞味下さいませ。

それでは今宵も素敵なひとときを…