マスターの独り言
2023 / 02 / 28 19:22
キングスバリー クロフテンギア
キングスバリー・ゴールド
クロフテンギア2009/12年
クロフテンギアは近年意欲的に
商品をリリースし、
人気の高まる異色の蒸留所
ロッホローモンドがつくる
ヘビーピートアイテムとなります。
ユニークな形のポットスティルを持ち、
さらに連続式蒸留機も持つなど、
異なるスタイルのウイスキーを
数多生み出せるのが、
この蒸留所の最大の売りで、
なかなかユニークなクロフテンギアは、
キングスバリーとしても初のリリース。
ピートフリークなら絶対に
見逃せない1本でアイラとは
また一味違うスモーキーな
風味が楽しめるお薦めのモルトです。
ピートが効いた飲み応え抜群の
モルトじゃないと満足できないあなたに、自信を持って推奨できる
キングスバリー渾身のリリース。
【生産本数：304本】
是非ご賞味下さい！
2023 / 02 / 20 17:28
サマローリ アプレンティス
サマローリ アプレンティス
【日本入荷限定90本のみ】
キャンベルタウンのキンロッホ公園の
北側に位置する蒸溜所の
シングルモルトをメインに
使用したティースプーンモルト。
モルトやフルーツの香りが
焦がしたローズマリー、タイム、
ミントと共に広がります。
バニラを含んだ活気のある
味わいの中に香りで感じた
キャラクターがより鮮明に感じられます。
サマローリ（Samaroli）
1968年、
イタリアで創業した
スコットランド以外では
最も長い歴史を持つ
インディペンデントボトラー。
その目利きはウイスキーだけに留まらず、
ラムに関しても高い評価を受けています。
2023 / 02 / 16 18:42
グレンモーレンジィ フォレスト
限定入荷！
グレンモーレンジィ フォレスト
物語シリーズとして
限定販売されている、
2020年リリースの「ケーク」、
2022年のリリースの「ウィンター」に続く、
シリーズ第3弾の“森の物語
（フォレスト）”です。
グレンモーレンジィ初の
森のボタニカル植物を加えて焚き、
乾燥させた大麦から造られるウイスキー。
グレンモーレンジィの
最高蒸留製造責任者
ビル・ラムズデン博士が
自宅近くの森を散策して出会った、
刻々と変化する自然の神秘に
インスピレーションを受けて誕生。
ジュニパーベリーやコリアンダー、
白樺材を、大麦と一緒に
乾燥させることで芳しい香りと
森を想わせる風味を与えています。
クラフトジンのように
蒸留の際に加えると
ウイスキーの規定から外れるため、
こうした製法を採用しているようですが、大昔に使われていた製法でもあり、
今回の「フォレスト」製造にあたり
復活させたということのようです。
2023 / 02 / 10 17:38
BB&R バルバドスラム2010 フォースクエア ソーテルヌカスク
BB&R バルバドスラム2010
フォースクエア ソーテルヌカスク
SELECTED BY Bar Lamp
東京・銀座のラム専門バー
『Bar Lamp』のオーナーバーテンダー
中山篤志 氏がセレクトした
バルバドスにある
フォースクエア蒸溜所のラムです。
ラムでは珍しいソーテルヌカスク
（ホグスヘッド）で熟成させた
11年熟成でシングルカスクを
カスクストレングスでボトリング。
世界で最も想像力に溢れ
卓越した蒸溜所の一つに数えられる
フォースクエア蒸溜所は、
完璧を追求しながら革新的な
ラムをつくり続けていることで知られています。
このカスクは非常にトロピカルで、
ラムに連想するすべての
フルーツフレーバーが
ソーテルヌカスクによって
最大限に引き出された秀逸な仕上がりです。
Bar Lampさんは
店主が銀座でお世話になっておりました。
本日は雪でお足元が不安定に
なっておりますので、
お気を付けてお越し下さいませ！
⚠️状況によっては早仕舞い致しますので、
ご来店予定の方はご連絡頂けると助かります。
