マスターの独り言
2024 / 05 / 16 19:32
ブラックトット ファイネストカリビアンラム
ブラックトット ファイネストカリビアンラム
かつて英国海軍では兵士を労うために
定期的にラムが配給されていました。
ブラックトット ファイネストカリビアンラムは
その歴史と文化から着想を得て
現代に蘇ったプレミアム・ダークラムです。
当時のレシピは謎に包まれているため、
現存する僅かな原酒から想像を巡らせ、
様々な原酒をブレンドし、
現代の味覚に合わせてつくられています。
使用されている原酒やその割合は
包み隠さずに公開されており、
飲み手をより深い探求の旅へと誘います。
※トットとはラムの配給の際、
計量に使用されていたカップの名称です。
ブラックトット ファイネストカリビアンラムは、
ガイアナ、バルバドス、ジャマイカの
3か国でつくられたラムをブレンドした
プレミアム・ダークラムです。
ブレンドされている熟成ラムは、
すべての期間をトロピカルエイジングしたラムで、
トロピカル感、コーヒーの香ばしさ、
チョコレートのほろ苦さが
三位一体となった優雅なバランスを楽しめます。
是非ご賞味下さい！
2024 / 05 / 11 17:59
アードベッグ スペクタキュラー
アードベッグ・デー 2024 限定ボトル
アードベッグ スペクタキュラー
アードベッグ初のポートワイン樽で熟成させた
2024年の限定ボトルは、
バーボン樽熟成の伝統的な
アードベッグのスモーキーさに、
ポートワイン樽由来のダークな甘さが出会い、
華やかで複雑な、これまでのアードベッグでは
味わえなかった世界が広がります。
飛躍的なコクとアクロバティックな
ひねりの効いた色味は、
ポートワイン樽で熟成された
ウイスキーならではの特徴。
豪華で奇妙なフェノールのパレードで、
まるでサーカスのショーを
体感したかのようなセンセーショナルな
味わいの前衛的なウイスキーに仕上がりました。
是非ご賞味下さい！
2024 / 05 / 03 18:56
エドラダワー12年 カスクストレングス
エドラダワー 12年
オロロソシェリー バッチ#2
カスクストレングス
スコットランドで最も小さな蒸留所、
エドラダワーのオフィシャルボトルです。
たった３人で生産されているとか。
古い建物を残して、
とても絵になる蒸留所の１つでもあります。
現在、蒸留所は瓶詰め業者シグナトリー社と
同資本になっています。
このボトルはは8つの1stおよび
2ndフィルのオロロソシェリー樽で熟成。
是非ご賞味下さい！
5/5（日）5/6（月）は休業日となりますので、
本日と明日のご来店お待ちしております🥃
