マスターの独り言

2021 / 04 / 12  16:14

4/12(月)臨時休業致します

急遽で誠に申し訳ありません。

本日、臨時休業とさせて頂きます。

父を急遽病院に連れてきており、

時間が掛かってしまっております。


ご迷惑をお掛け致しますが、

ご理解賜りますよう何卒

よろしくお願い致します。

2021 / 04 / 10  16:00

ザ シングル モルツ オブ スコットランド

ザ シングル モルツ オブ スコットランド
オルトモア 2011 9年 
バーボンバレル

シークレットスペイサイド2010 10年 
シェリー カスク
スペイサイド最小の蒸溜器を
使用していることで知られる
あの蒸溜所です。

ザ シングルモルツ オブ スコットランド
2005年にスタートした
エリクサーディスティラーズを
代表するメインブランドで、
蒸溜所の個性が良く表れた
原酒を厳選してボトリング。
代表のスキンダー・シンと
優れた官能力を持つことで
業界でも有名な同社のバイヤー、
オリバー・チルトンが、
入念なテイスティングによって
選び抜いた樽をシングルカスクや
数樽のスモールバッチで
ボトリングした人気シリーズ。

是非ご賞味下さい。
2021 / 04 / 09  17:46

ジェネラルウイスキートレーダーズ

ジェネラルウイスキートレーダーズ
ブレンデッドアイラモルト2012/8年

ホグスヘッドで8年熟成した
ティースプーンモルト
(ブレンデッドモルト)
99.9%はアイラ島南岸にある
昔ながらのフロアモルティングを
継承している数少ない
蒸溜所のアイラモルトで、
チャールズ皇太子が愛飲する
ウイスキーとしても知られています。
ジェネラルウイスキートレーダーズは
ディアジオ、ダンカンテイラーで
経験を積んだスコット・ワトソン氏が
立ち上げた新進気鋭のボトラーズ
「クルーシャルドリンクス」が
リリースする新ブランド。
厳選したウイスキーのシングルカスクを
ノンチルフィルター&ノンカラーリングでボトリング。

是非ご賞味下さい。
2021 / 04 / 09  17:39

サマローリ アイラ2020エディション

昨日は急遽の休業で
大変申し訳ありませんでした。
特に大事には至らずでしたので、
本日からまた営業再開します!

サマローリ アイラ2020エディション

サマローリ アイラは
独特のピート香で
モルトファンを魅了している
アイラモルトのみを使用した
ブレンデッドモルトウイスキーで、
2011年と2012年に蒸溜された
カリラをメインに使用。

サマローリ(Samaroli)は
1968年にイタリアで創業した
スコットランド以外では
最も長い歴史を持つ
インディペンデントボトラーです。
いまだに語り継がれる
数多くの伝説的なボトリングを排出し、
多くの熱狂的なファンを持っています。

是非ご賞味下さい。
2021 / 04 / 07  12:37

デイドリーム カリラ7年 マデイラカスク

デイドリーム第2弾 
カリラ7年 マデイラカスク

バーボンバレルで熟成後、
1stフィルマデイラカスクで
約18ヶ月追熟した7年熟成。
シングルカスクの
カスクストレングスボトリング。

是非ご賞味下さい。
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