マスターの独り言
2019 / 02 / 06 00:54
女性も男性もお一人様で気軽に…
先日いらしたお一人様の女性と
こんなお話をしていました。
「私は一人でバーに行くのが好きなんだけど、
周りの女性は一人でバーなんて…
という方が多くてね。」
と。
バーテンダーとしては気軽にお一人様でも
お店に来て頂きたいと思っているのですが、
行った事のない方にとってはなんだか
敷居が高いように感じる部分が
どこかにあるのかもしれません。
よく聞くのが
何を頼めばいいのか
なんだかよくわからない…
そこはもうバーテンダーの出番です。
わからない事は恥ずかしい事ではありません。
味の好みを伝えて頂ければ、
色々とお話をしつつお客様それぞれの
お好みを深掘りさせて頂きながら、
要望に合わせたカクテルをお作りしたり
チョイスしたりさせて頂きます。
また初めてバーに訪れた場合は
バーテンダーに申告してみて下さいね。
きっと色々と説明をしてくれるはずです。
その為のバーテンダーですから。
（きっとどのバーテンダーも張り切りますよ笑）
お一人で来たからといって無理に
お話する必要もありませんし、
お話をしたい気分であれば
バーテンダーはきちんとお相手しますからね。
（オーダーが立て込んでる時など、
状況によっては難しい場合もありますが）
時にはその場に居合わせた他のお客様と
意気投合し、お話が盛り上がる事もしばしば。
またバーというのは店主のこだわりが
様々な部分に反映されています。
お酒の品揃えや内装、BGMなど。
ご自分に合うバーがきっと
あるはずですので、ご興味のある方は
一度バーの扉を開けてみませんか？
きっと一度行ってしまえば、
思っている程の敷居の高さは
感じられないはずですよ。
