マスターの独り言
2023 / 02 / 10 17:38
BB&R バルバドスラム2010 フォースクエア ソーテルヌカスク
BB&R バルバドスラム2010
フォースクエア ソーテルヌカスク
SELECTED BY Bar Lamp
東京・銀座のラム専門バー
『Bar Lamp』のオーナーバーテンダー
中山篤志 氏がセレクトした
バルバドスにある
フォースクエア蒸溜所のラムです。
ラムでは珍しいソーテルヌカスク
（ホグスヘッド）で熟成させた
11年熟成でシングルカスクを
カスクストレングスでボトリング。
世界で最も想像力に溢れ
卓越した蒸溜所の一つに数えられる
フォースクエア蒸溜所は、
完璧を追求しながら革新的な
ラムをつくり続けていることで知られています。
このカスクは非常にトロピカルで、
ラムに連想するすべての
フルーツフレーバーが
ソーテルヌカスクによって
最大限に引き出された秀逸な仕上がりです。
Bar Lampさんは
店主が銀座でお世話になっておりました。
本日は雪でお足元が不安定に
なっておりますので、
お気を付けてお越し下さいませ！
⚠️状況によっては早仕舞い致しますので、
ご来店予定の方はご連絡頂けると助かります。
