マスターの独り言
2024 / 03 / 21 19:02
Blinker
![](http://cdn.goope.jp/79427/240321190231-65fc05b70478c.jpg)
Classic Cocktail
Brinker (ブリンカー)
ライウイスキー
グレープフルーツジュース
グレナデンシロップ
1934年刊行された
パトリック・ギャビン・ダフィーの
「The Official Mixer's Manual」に
掲載のカクテル。
その当時はグレープフルーツジュースを
使うものは珍しく、定着しませんでした。
しかし近年になりウィスキーを
甘酸っぱくしたレシピは、
飲みやすさや、アルコール度数が
ショートカクテルにしては低いことからか、
人気が上がっていき、
現在では世界中で飲まれています。
ライ・ウィスキーの芳醇な香りに、
フルーティーな甘酸っぱさを持つ
グレープフルーツジュース、
フルーティーな甘味のグレナデンシロップを
合わせたレシピで、爽やかな甘味と
酸味が特徴的かつウィスキーの
奥深い味わいが魅力的なカクテル。
是非ご賞味下さい🍸