マスターの独り言
2025 / 05 / 22 15:00
SV グレンリベット2007 15年
シグナトリーヴィンテージ
グレンリベット 2007 15年
アンチルフィルタードコレクション for JAPAN
シグナトリーヴィンテージ
日本市場向け限定カスク、392本のみ。
【シグナトリービンテージ社】
アンドリュー・サイミントン氏が代表。
エジンバラ・ホテル勤務中に、
シングルモルトウィスキーの魅力に
取りつかれ１９８８年に兄弟で
シグナトリー社を設立。
現在はインデペンデント・ボトラーとして
第２位の地位にあり、
入手出来る限りの蒸留所の
シングルモルトを瓶詰めしている。
シグナトリー社は膨大なモルトストックが有名で、
２００２年にスコットランドでは
１番小さな蒸留所として知られる
エドラダワー蒸留所のオーナーとなる。
これはアンドリューの永年の夢であった。
２００７年１１月以降、
ボトリングはエジンバラを引き払い
全てエドラダワー蒸留所にて行われています。
さわやかで上質なスペイサイドの銘酒を
リフィルホグスヘッドにて熟成。
このシリーズは低温濾過機不使用で
ボトリングされているのが大きな特徴。
是非ご賞味下さい！
