マスターの独り言
2026 / 04 / 03 19:26
アナンデール
アナンデール マン・オ・ワーズ
Annandale “Man O’ Sword” 2017
(Founders’ Selection / Single Cask)
STR(Shaved / Toasted / Recharred)赤ワイン樽熟成。
ピーテッド麦芽を使用した“Man O’ Sword”シリーズ。
カスクストレングス、ノンチルフィルター。
フェノール値45ppmのシングルモルトです。
トフィー、バニラ、ウッド、
スモークに赤い果実が重なる力強い構成。
-アナンデール蒸溜所-
ローランドのアラン地域に1836年に設立され、
1916年に閉鎖されていた蒸溜所。
廃墟と化した歴史的建造物に一目ぼれをした、
デヴィッド・トムソン氏と夫人テレサ・チャーチ夫妻は、
「ローランドでシングルモルト・スコッチウイスキーを
生産したい」という情熱とともに、
2014年、約100年の時を経て再稼働しました。
アナンデールは、歴史的にスモーキーピートウイスキーを
生産しており、彼らはこの伝統を受け継ぎ、
ピーテッドおよびノンピートの
シングルモルトを造っています。
市場に出回っている他のシングルモルトとは異なる
ピーテッド、そしてノンピートを表現するために、
どちらにも共通する“アナンデールらしさ”
という味わいの核を追求。
それこそが、アナンデールを造り出す上での
最大のキーポイントとなっています。
今宵は、その個性をグラスで。
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BAR REVIVEЯ
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