マスターの独り言

2026 / 04 / 03  19:26

アナンデール

アナンデール  マン・オ・ワーズ

Annandale “Man O’ Sword” 2017

(Founders’ Selection / Single Cask)


STR(Shaved / Toasted / Recharred)赤ワイン樽熟成。

ピーテッド麦芽を使用した“Man O’ Sword”シリーズ。

カスクストレングス、ノンチルフィルター。

フェノール値45ppmのシングルモルトです。


トフィー、バニラ、ウッド、

スモークに赤い果実が重なる力強い構成。


-アナンデール蒸溜所-


ローランドのアラン地域に1836年に設立され、

1916年に閉鎖されていた蒸溜所。


廃墟と化した歴史的建造物に一目ぼれをした、

デヴィッド・トムソン氏と夫人テレサ・チャーチ夫妻は、

「ローランドでシングルモルト・スコッチウイスキーを

生産したい」という情熱とともに、

2014年、約100年の時を経て再稼働しました。


アナンデールは、歴史的にスモーキーピートウイスキーを

生産しており、彼らはこの伝統を受け継ぎ、

ピーテッドおよびノンピートの

シングルモルトを造っています。


市場に出回っている他のシングルモルトとは異なる

ピーテッド、そしてノンピートを表現するために、

どちらにも共通する“アナンデールらしさ”

という味わいの核を追求。


それこそが、アナンデールを造り出す上での

最大のキーポイントとなっています。


今宵は、その個性をグラスで。



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BAR REVIVEЯ

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