マスターの独り言
2020 / 07 / 17 19:06
コンパスボックス NO NAME
コンパスボックス ノーネーム（NO NAME）
アイラメインのブレンデッドモルト
最近はあまりヴァテッドって
言わないんですね笑
構成原酒は…
・アイラ島のPIER ROAD にある蒸留所（アメリカンオークバレル）-75.5%
・アイラ島のPORT ASKAIG 村近くにある蒸留所（アメリカンオークバレル）-10.6％
・ハイランド地方のBRORA 村近くにある蒸留所（ホッグスヘッド）-13.4％
・ハイランドモルトのブレンド（フレンチオーク）-0.5％
是非ご賞味下さい。
今宵も素敵なひとときを…
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【お知らせ】
※7月定休日の変更
23日（木）
24日（金）は祝日ですが、
通常営業致します。
代休として
20日（月）
27日（月）
をお休みとさせて頂きます。
お客様にはご不便をおかけしますが、
ご理解ご容赦のほど
よろしくお願い致します。
2020 / 07 / 07 19:31
7月定休日変更のお知らせ
【お知らせ】
※7月定休日の変更
23日（木）
24日（金）は祝日ですが、
通常営業致します。
代休として
20日（月）
27日（月）
をお休みとさせて頂きます。
お客様にはご不便をおかけしますが、
ご理解ご容赦のほど
よろしくお願い致します。
2020 / 07 / 04 19:30
ホワイトホース エクストラファイン
【オールドボトル】
ホワイトホース エクストラファイン
ウィスキー特級
開栓しました！
1980年代後半に流通した
日本市場向けホワイトホースの
ブレデットウィスキー。
状態バッチリです。
是非ご賞味下さい。
【お知らせ】
※7月の定休日の変更
23日、24日は祝日ですが、
通常営業致します。
代休として
20日、27日をお休みさせて頂きます。
何卒よろしくお願い致します。
2020 / 06 / 30 19:47
7/1より通常営業致します。
【お知らせ】
本日、7/1より
19：00～3：00の通常営業致します。
※2：00の時点でノーゲストの場合は閉店させて頂きます。
2：00以降のご利用の方は店舗にご連絡頂けますと幸いです。
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い致します。
2020 / 06 / 30 19:30
ストーリー･オブ･スパニアード
コンパスボックス
「ストーリー･オブ･スパニアード」コンパスボックスの創設者の
ジョン･グレンサー氏が、
その昔南スペイン地方を旅した時に
初めて飲んだシェリーワインの品質に感動し、そんなシェリーの影響が反映さえれた
スタイルのウイスキーを作ってみたいと
長年思っていた構想が実現したもの。
シェリー樽と赤ワイン樽のバランスが
秀逸で嫌みなくマッチしています。
使用しているモルトの48%がシェリー樽、
25%がスペイン産の赤ワインで熟成され、
まさに彼のスペインへの思いを表しています。公表されているレシピは、
アベラワー村にある蒸留所の
ファーストフィルシェリー樽が40%、
ティーニニックのスペイン産赤ワイン樽が25%、
ディーンストンのリフィルシェリー樽が8%、ホグスヘッド樽が7%、グレンエルギンが5%。
是非ご賞味下さい。
