【オールドボトル】

クラガンモア 12年

1990年代流通品

現行品との違いを是非

ご賞味ください。

4月に入りましたが、まだまだ

寒い日が続きますね。

風邪など引かぬよう

お気を付け下さいませ。

それでは今宵も素敵なひとときを…

好評につき「大人の厚焼きホットケーキ」

再投稿です(笑)

ちょっと成長したので動画を埋め込みました！

仕上げにラム酒に火を付けて

香りづけをしています。

動画はみんな大好きイチゴとバニラアイスをトッピング。

通常はバター＆メープルシロップでご提供しております。

是非、ご賞味下さいませ。

それでは今宵も素敵なひとときを...

レジェンド オブ キューバン ラム

（LEGEND OF CUBAN RUM）

ラベルには

「Pre-1962 （1962年以前）」と

明記されていますが、

実際には1940～1950年代に

蒸留されたキューバ産ラム。

（キューバ革命前）

スペイン・バルデスピノ社において、

ボトリング直前まで

ソレラ・システムで熟成。

バルデスピノ家は創業１３４０年まで

遡るシェリー酒の名門。

ボデガを訪れた人だけにしか

飲むことができない門外不出のラムでした。

数奇な運命をたどり

毎年少量ずつリリースされることになった

「伝説のラム」

是非ご賞味ください。

今宵も素敵なひとときを…

【特製 濃厚チーズケーキ】

お酒に合うスイーツ

ご用意しました。

クリームチーズと

サワークリームをふんだんに

使用した濃厚な味わい。

最近では

チーズテリーヌ

なんて

呼び方もするみたいですね。

【数量限定です】

密かに人気ありです。

是非、ご賞味ください。

それでは今宵も素敵なひとときを…

【ラムの紹介】

ウィットブルグ蒸留所

ガイアナ 1995 12年

シャトー・ディケム カスク

Guyana 1995 46% 

Aged 12 Years

Distillery: Uitvlught

Cask Type: Bourbon

 ACEd in Ch. D'Yquem casks.

Limited Release 1300 Bottles

レネゲイド・ラムは

ブルイックラディ蒸留所を

所有する有名な

インデペンデント・ボトラー、

マーレイ・マクデヴィッド社の製品。

各蒸留所で熟成したラム原酒を

アイラ島で追加の熟成を行い、

ブルイックラディ蒸留所で

アイラの湧き水で加水し、

ボトリング。

すべてシングル・ヴィンテージ

スモールバッチ、

アンチル・フィルタード、

ノン・カラーリングの限定品。

こちらのラムは

1995年に蒸留された

ウィットブルグ蒸留所のラムを

バーボン樽で熟成後、

シャトー・ディケムの樽で

数ヶ月間の追熟成。

2007年に瓶詰め。

世界で1300本の限定生産品。

是非、ご賞味ください。

今宵も素敵なひとときを…