また春らしい陽気に

戻ってきましたね。

もう寒くならないで欲しい

今日この頃…

カクテルのご紹介

「ソルトバブリードッグ」

ソルティドッグのツイスト（アレンジ）

スノースタイルの塩の代わりに

ソルトアイレ（塩の泡）を

乗せてフワッと塩を

感じられるように仕上げました。

是非ご賞味下さい。

それでは今宵も素敵なひとときを…

ブローラ 

ファイナルビンテージ 22年

ダグラスレイン オールドモルトカスク

BRORA FINAL VINTAGE  

AGED 22YEARS

DOUGLAS LAING

OLD MALT CASK

ブローラ蒸留所の創業は1819年。

同じ敷地内には、1967年に創業した

クライヌリッシュ蒸留所があります。

もともとは古い方の蒸留所が

クライヌリッシュと

呼ばれていたのですが、

新蒸留所ができたのを機に

古い蒸留所はブローラと改名。

しかし、ブローラの名で操業されたのは

わずか14年間で、1983年には

残念ながら閉鎖されてしまいました。

この期間に創られた原酒は非常に

希少となっています。

2020年にはディアジオ社が

ブローラとポートエレンを

再稼働させる予定なので、

これから楽しみです。

それでは今宵も素敵なひとときを…

ギネスシロップ作りました。

こちらの画像は

ラスティネイルのツイスト（アレンジ）で、

ラスティネグラです。

その他にも

ギネスプレッソマティーニ

ギネスプレッソトニックなど

お作り出来ます。

またノンアルコールの方には

シンプルに

ギネスシロップ&ソーダも

オススメです。

当店ではその他、モクテルを

お作り致しますのでお気軽に

ご相談下さいませ。

【モクテルとは】

モクテル（MOCKTAIL）は、

MOCK（偽りの、見せかけの）

という言葉とCOCKTAIL を

組み合わせた造語。

お酒を使わないで作る、

カクテルに見えるけれど

カクテルとは別の飲み物のこと。

それでは今宵も素敵なひとときを…

【オールドボトル】

クラガンモア 12年

1990年代流通品

現行品との違いを是非

ご賞味ください。

4月に入りましたが、まだまだ

寒い日が続きますね。

風邪など引かぬよう

お気を付け下さいませ。

それでは今宵も素敵なひとときを…

好評につき「大人の厚焼きホットケーキ」

再投稿です(笑)

ちょっと成長したので動画を埋め込みました！

仕上げにラム酒に火を付けて

香りづけをしています。

動画はみんな大好きイチゴとバニラアイスをトッピング。

通常はバター＆メープルシロップでご提供しております。

是非、ご賞味下さいませ。

それでは今宵も素敵なひとときを...