マスターの独り言

2019 / 05 / 20  19:58

小玉スイカのソルティドッグ

 

小玉スイカ入荷しました!

【数量限定】

茨城県産 スウィートキッズ

こちらを使ってシンプルに

スイカのソルティドッグを

お作りします。

塩はヒマラヤのピンクソルトを

ハーフリムドして仕上げています。

その他、テキーラやラムを

ベースにしても美味しく頂けますので、

ご所望の方はお申し付け下さい。

 

本日その他のフルーツは

甘夏、メロン、キウイ、リンゴを

ご用意してお待ちしております。

 

また先日は品切れしておりましたが、

数量限定【濃厚チーズケーキ】の

ご用意もございます。

 

それでは今宵も素敵なひとときを…

 

2019 / 05 / 14  21:01

リンゴとジャスミンのモヒート

【オススメカクテル】

リンゴとジャスミンのモヒート


皮ごとミキサーにかけたリンゴと

ジャスミン、ミントで香り高く

爽やかなモヒートに仕上げました。

是非ご賞味くださいませ!

 

今宵も素敵なひとときを

2019 / 05 / 01  19:32

アードベッグ アリー・ナム・ビースト

令和元年スタート!

新元号 初日張り切って

オープンしてます。

よろしくお願いします!

 

アードベッグ

アリー・ナム・ビースト

Ardbeg Airigh nam Beist

 

アリー・ナム・ビーストとは、

ゲール語で「獣の潜む場所」

を意味し、ウーガダール湖と

アードベッグ蒸留所の間に

ある湖の名称で、

アードベッグ蒸留所の水源の一つ。

かつてこの地を徘徊し、

蒸留者や島民を怯えさせた

獣の伝説に由来。

 

1990年に蒸留された原酒を、

バーボンの空樽で

16年熟成させた物のみをボトリング。

1989年からのほんの数年間

再開された時の希少な原酒だけを使用。

 

令和初日

今宵も素敵なひとときを

2019 / 04 / 25  19:07

ゴールデンウィークの営業のお知らせ


「ゴールデンウィークの営業に関して」


下記日程を休業とさせて頂きます。

4/28(日)

4/29(月)

5/5  (日)

5/6  (月)


その他の日程に関しては

通常営業致します。

皆様のご来店を心より

お待ち申し上げております。


それでは今宵も素敵なひとときを…


2019 / 04 / 16  19:15

ソルトバブリードッグ

また春らしい陽気に

戻ってきましたね。

もう寒くならないで欲しい

今日この頃…

 

カクテルのご紹介

「ソルトバブリードッグ」

ソルティドッグのツイスト(アレンジ)

スノースタイルの塩の代わりに

ソルトアイレ(塩の泡)を

乗せてフワッと塩を

感じられるように仕上げました。

是非ご賞味下さい。

 

それでは今宵も素敵なひとときを…