マスターの独り言

2020 / 12 / 19  20:08

マグメル/ティル・ナ・ノーグ

ウィスキーメディア
BARRELのオーツカさんの
プライベートボトル第二弾

Mag Mell/Tír na nÓg
(マグメル/ティル・ナ・ノーグ)

ハイランドエリア27年熟成の
ティースプーンモルト。
蒸留所名や熟成樽は非公開。
是非ご賞味下さい。

今宵も素敵なひとときを…
2020 / 12 / 17  19:30

コープスリバイバー(No.1)

【クラシックカクテルご紹介】
リバイバーカクテルは
ご存知でしょうか?
元来、迎え酒の事ですが、
広義には疲労を回復させる、
元気付けるためのカクテルです。
その中の一つをご紹介します。

コープスリバイバー(No.1)
・ブランデー
・カルヴァドス
・スイートベルモット

Corpse=死体
Reviver=復活させる
すなわち「死体を蘇らせる」の意。
カクテル言葉は
「死んでもあなたと」

作者は
オテル・リッツ・パリにある
リッツ・バーの
フランク・メイヤー 氏
(Frank Meier、1920年代、パリ)
その他にNo.2からNo.4まであります。

当店の店名もこのリバイバーという
単語が使われているので
ピンと来た方もいるかと思います。

皆様にとって当店が
身体だけでなく心や魂も
元気になれる場所でありますように…
あ、その為には僕の魂も
磨き続けなくてはなりませんね笑
12月らしくないので、
店内磨きつつお待ちしております笑

今宵も素敵なひとときを…
2020 / 12 / 16  19:08

ケイデンヘッド オリジナルコレクション

ケイデンヘッド
オリジナルコレクション
左から
・タリバーディン13年
・トマーティン12年
・ディーンストン10年
・ダフタウン10年
・グレンロセス23年


オリジナルコレクションは
より多くのウイスキーファンに
楽しんで頂けるように
蒸溜所の個性が際立った
カスクだけでなく、
タイプの異なるカスクを
積極的に組み合わせることで
多様なスタイルを表現した
46%ボトリングのシリーズ。
是非ご賞味下さいませ。


寒さも厳しくなってきたので、
皆様体調にお気を付けて
お過ごし下さい。


今宵も素敵なひとときを…
2020 / 12 / 12  18:30

マルガリータ

【スタンダードカクテル】
マルガリータ
Margarita

・テキーラ
・コアントロー
(ホワイトキュラソー)
・ライム
グラスの縁を塩でリムド
所謂スノースタイルです。

はい、今回はマルガリータ
超有名ですね!
カクテル言葉は
「無言の愛」

カクテルの由来は諸説あります。

1949年、ロサンゼルスの
テール・オブ・コックの
バーテンダー
ジャン・デュレッサーが
亡き恋人の面影を残して
創作したという説。

最近では1948年、
マルガリータ・セイムズ
( Margarita Sames)女史が考案し、
クリスマス・パーティに
披露したカクテル
ともいわれています。

是非ご賞味下さい。

今宵も素敵なひとときを…
2020 / 12 / 11  18:11

ブラッド&サンド

カクテルの紹介が割と好評なので笑

継続していこうと思います!

【クラシックカクテル】

ブラッド&サンド

(Blood And Sand)

 

・ウイスキー

・スイートベルモット

・チェリーブランデー

・オレンジジュース

これらをシェイク

 

1920年代に登場した

クラシックカクテルの一つ。

 

カクテル名は

サイレント時代の名優

ルドルフ・ヴァレンチノ

(Rudolph Valentino)

主演の映画

「Blood And Sand(血と砂)」

(1922年)に由来。

主人公が倒れ、闘技場の砂が

血で染まる様子を

表現していると言われています。

カクテル言葉は

「切なさが止まらない」

1930年刊のサヴォイカクテルブックで

初めて紹介されたそう。

 

名前とは裏腹にフルーティーで

優しい口当たりのカクテルです。

是非ご賞味下さい。

今宵も素敵なひとときを…

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