マスターの独り言

2020 / 12 / 27  05:42

年末年始休業のお知らせ

「年末年始の休業のお知らせ」

日頃よりBAR REVIVEЯをご愛顧頂き、
誠にありがとうございます。
下記の期間を年末年始休業とさせて頂きます。

12/29(火)年内最終営業
(来店状況によっては
早仕舞い致します)

12/30(水)〜 1/5(火)休業日

年始は1/6(水)から営業致します。

年内は残り僅かですが、
よろしくお願い致します!
2020 / 12 / 19  20:08

マグメル/ティル・ナ・ノーグ

ウィスキーメディア
BARRELのオーツカさんの
プライベートボトル第二弾

Mag Mell/Tír na nÓg
(マグメル/ティル・ナ・ノーグ)

ハイランドエリア27年熟成の
ティースプーンモルト。
蒸留所名や熟成樽は非公開。
是非ご賞味下さい。

今宵も素敵なひとときを…
2020 / 12 / 17  19:30

コープスリバイバー(No.1)

【クラシックカクテルご紹介】
リバイバーカクテルは
ご存知でしょうか?
元来、迎え酒の事ですが、
広義には疲労を回復させる、
元気付けるためのカクテルです。
その中の一つをご紹介します。

コープスリバイバー(No.1)
・ブランデー
・カルヴァドス
・スイートベルモット

Corpse=死体
Reviver=復活させる
すなわち「死体を蘇らせる」の意。
カクテル言葉は
「死んでもあなたと」

作者は
オテル・リッツ・パリにある
リッツ・バーの
フランク・メイヤー 氏
(Frank Meier、1920年代、パリ)
その他にNo.2からNo.4まであります。

当店の店名もこのリバイバーという
単語が使われているので
ピンと来た方もいるかと思います。

皆様にとって当店が
身体だけでなく心や魂も
元気になれる場所でありますように…
あ、その為には僕の魂も
磨き続けなくてはなりませんね笑
12月らしくないので、
店内磨きつつお待ちしております笑

今宵も素敵なひとときを…
2020 / 12 / 16  19:08

ケイデンヘッド オリジナルコレクション

ケイデンヘッド
オリジナルコレクション
左から
・タリバーディン13年
・トマーティン12年
・ディーンストン10年
・ダフタウン10年
・グレンロセス23年


オリジナルコレクションは
より多くのウイスキーファンに
楽しんで頂けるように
蒸溜所の個性が際立った
カスクだけでなく、
タイプの異なるカスクを
積極的に組み合わせることで
多様なスタイルを表現した
46%ボトリングのシリーズ。
是非ご賞味下さいませ。


寒さも厳しくなってきたので、
皆様体調にお気を付けて
お過ごし下さい。


今宵も素敵なひとときを…
2020 / 12 / 12  18:30

マルガリータ

【スタンダードカクテル】
マルガリータ
Margarita

・テキーラ
・コアントロー
(ホワイトキュラソー)
・ライム
グラスの縁を塩でリムド
所謂スノースタイルです。

はい、今回はマルガリータ
超有名ですね!
カクテル言葉は
「無言の愛」

カクテルの由来は諸説あります。

1949年、ロサンゼルスの
テール・オブ・コックの
バーテンダー
ジャン・デュレッサーが
亡き恋人の面影を残して
創作したという説。

最近では1948年、
マルガリータ・セイムズ
( Margarita Sames)女史が考案し、
クリスマス・パーティに
披露したカクテル
ともいわれています。

是非ご賞味下さい。

今宵も素敵なひとときを…
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