マスターの独り言
2025 / 11 / 01 17:50
スカーレット モスカートアマーロ
「New in!!」
スカーレット モスカートアマーロ
約90名の"マスカットフレンズ"が参加し、
丁寧な手仕事で仕上げた特別なアマーロ。
山梨県産シャインマスカット
（糖度18度以上）の果汁を
一粒ずつ手絞りで抽出し、
国産の甜菜糖と蕎麦や
菩提樹の花から採れた
蜂蜜を贅沢にブレンドしました。
フレッシュベルガモットの
香りがふわりと広がる、
華やかで仄かにスパイシーな味わい。
自然由来の優しい甘みと
心地よい苦みが絶妙に調和した、
秋の余韻を感じる上質なアマーロです。
伊勢屋酒造は神奈川県相模原市緑区にあり、
甲州街道9番目の宿場町"小原"に
現存する築100年の古民家を
再生した製造場です。
造られるリキュールは
古典的な製造方法で、
瓶詰めまでの全ての工程を
手作業で行います。
是非ご賞味下さいませ！
2025 / 10 / 30 18:47
グレンモーレンジィ スパイス
New in!!
グレンモーレンジィ スパイス
< A TALE OF SPICES >
この「スパイス」は、
テール オブ シリーズ第6弾。
ビル・ラムズデン博士が、
世界各地で訪れた
スパイスの名所からインスパイアされ、
誕生したシングルモルト・ウイスキー。
数年前、博士は初めて
モロッコ産赤ワイン樽を
用いた熟成を試み、
その際に広がった
芳醇なスパイスの香りに
魅了されました。
そこから探求を重ね、
ペドロヒメネス・シェリー樽、
ニューチャードオーク樽、
シェービング＆トーストした
赤ワイン樽の4種を
組み合わせた革新的な手法により、
複雑で奥行きのある、
まるでモザイクのような味わい。
エレガントでフルーティーなスタイルに、
エキゾチックな香りが
幾重にも重なり合います。
是非ご賞味下さい！
2025 / 10 / 22 22:55
ヘビリーピーテッド2010 [JURA] 13年
ミルロイズ
ヘビリーピーテッド2010 [JURA] 13年
ファンキーさとスモーキーさが
絶妙にブレンドされた
ミルロイズ ヘビリーピーテッドは、
味覚を魅了する至福のひとときです。
ジュラ島の蒸留所の深みと
神秘的な雰囲気に、
ジャマイカ産ラムの
ファーストフィルカスクの
力強さが融合し、
驚くべき成果を生み出しました。
ヘブリディーズ諸島へ運ばれる前に
名高いモニマスク蒸留所から
調達された4樽を、
このバッチに組み合わせて造られました。
オーク樽由来のトロピカルフルーツと
深みのあるスパイスが、
シングルモルトの土っぽさと
ピート香を引き立てる
絶妙なバランスが魅力です。
甘美な甘さと強烈な
スモーキーさが織りなす至福の一杯。
是非ご賞味下さい！
2025 / 10 / 16 19:08
シャインマスカットのカクテル
【シャインマスカットのカクテル】
本日10/16より
シャインマスカットのカクテル
提供スタート！
マティーニやティツィアーノetc
お好みで誂えます🍸
現状の秋の味覚は
梨、巨峰、シャインマスカットとなります。
是非ご賞味下さいませ！
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BAR REVIVEЯ
埼玉県ふじみ野市上福岡1-6-20
健秀ビル201
049-293-6396
19:00〜3:00 最終入店2:00
1:30でノーゲストの場合は閉店
定休日:日,祝,その他
※カウンターのみの為、
1組3名様まででお願い致します。
お越し下さる皆様に
心地良い空間となるよう
お席に空きがあっても
お断りする場合もございます。
2025 / 09 / 29 17:27
ウルフバーン12年
ウルフバーン12年
世界のモルト。ファンを虜にする
本島北端に蘇るハイランドウイスキー。
12年の時をかけて造られた、
ウルフバーンのフラッグシップボトル。
手作業で厳選された
セカンドフィル・オロロソ・シェリーバットと
バーボン樽で熟成された原酒を均等にブレンド。
長い熟成の中で引き出された芳醇な風味は、
ウルフバーンの真髄を示すとともに、
マスターディスティラーの技と情熱の結晶です。
是非ご賞味ください！
