マスターの独り言
2021 / 12 / 07 18:48
デイドリーム ミルトンダフ
デイドリーム
ミルトンダフ2008
ポイヤック プルミエクリュカスク
ボルドー五大シャトーの筆頭、
王のワイン呼ばれる
ポイヤックワインの
空き樽(ファーストフィル)で
22ヶ月追熟をした11年熟成。
シングルカスク、
カスクストレングスボトリング。
近年、良質な
ワインカスクフィニッシュが増え、
ワインカスクの評価が
見直されています。
このミルトンダフは、
ワインの本場フランスの
ボルドーグランヴァン
最高峰に君臨する
ワインの空き樽を使用し、
ボルドー・メドック格付け
第１級赤ワインの重厚で
優雅なキャラクターが
感じられる仕上がりとなっています。
是非ご賞味下さい。
2021 / 12 / 01 13:38
ウイスキーエキスパート
今さら？ですが…
実はこっそりと笑
10/30にウイスキーエキスパートの
試験を受けていました！
本日、無事に合格通知を受け取り
ホッと胸を撫で下ろしています笑
A判定取れなかったのは
心残りですが。
これからよりいっそう
皆様にウイスキーを楽しんで
もらえるように精進します！
2021 / 11 / 30 17:14
カーンモア ストリクトリーリミテッド
カーンモア
ストリクトリーリミテッド
5種類入荷しました。
・グレンロッシー2009
・マクダフ2011
・ルーアックモア2012
・グレンオード2012
・ブナハーブン2012
カーンモア
ストリクトリーリミテッドは
「モリソン スコッチウイスキー
ディスティラーズ」の
47.5％加水タイプのシリーズ。
是非ご賞味下さい。
2021 / 11 / 19 17:18
ストラスアーン
ストラスアーン
オフィシャルのファーストリリース
入荷しました。
2013年スコットランド最初の
クラフトスピリッツ蒸留所として設立。
2019年には大御所ボトラー
ダグラスレイン社が買収。
裏ラベルのコメントにあるように若いが、
驚くほど熟成した3年物のモルト。
驚くほど熟成した3年物のモルト。
ハンドクラフトな
若いスピリッツを
最高級のヨーロピアンオークと
シェリー樽だけで熟成させることで、
興味をそそられる独特の風味に
仕上がっています。
ソフトで豊潤なオークが
このウイスキーの骨格となり、
シェリー樽由来の赤い果実と
ほのかな甘みを際立たせ、
生き生きとした新しい、
若いウイスキーの最高傑作。
是非ご賞味下さい。
今宵も素敵なひとときを…
今宵も素敵なひとときを…
2021 / 11 / 11 19:18
本日2:00で閉店します。
明日の早朝、
電気工事による停電がある為、
本日2:00にて完全閉店とさせて頂きます。
（ラストオーダー1:30）
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、
ご理解の程よろしくお願い致します。
