マスターの独り言

2020 / 06 / 30  19:30

ストーリー・オブ・スパニアード

コンパスボックス
「ストーリー・オブ・スパニアード」

コンパスボックスの創設者の
ジョン・グレンサー氏が、
その昔南スペイン地方を旅した時に
初めて飲んだシェリーワインの品質に感動し、そんなシェリーの影響が反映さえれた
スタイルのウイスキーを作ってみたいと
長年思っていた構想が実現したもの。
シェリー樽と赤ワイン樽のバランスが
秀逸で嫌みなくマッチしています。

使用しているモルトの48%がシェリー樽、
25%がスペイン産の赤ワインで熟成され、
まさに彼のスペインへの思いを表しています。公表されているレシピは、
アベラワー村にある蒸留所の
ファーストフィルシェリー樽が40%、
ティーニニックのスペイン産赤ワイン樽が25%、
ディーンストンのリフィルシェリー樽が8%、ホグスヘッド樽が7%、グレンエルギンが5%

是非ご賞味下さい。
2020 / 06 / 27  18:28

ジェネラルウィスキートレーダーズ

ジェネラル ウイスキー トレーダーズ
アイラブレンデッドモルト

アイラブレンデッドモルトは
アイラ島の2か所の蒸溜所の
原酒をブレンドした
ブレンデッドモルト。
2つの蒸溜所のうちの一つは
フロアモルティングを行っている
「アイラの女王」
もう一つは、アイラ島で
最も生産量の多い蒸溜所。
アイラ好きならピンと来るでしょう。
BとCが付く所ですね。
是非ご賞味下さい。

今月中は24時までの営業予定です。

今宵も素敵なひとときを…
2020 / 06 / 22  19:08

花と動物シリーズ ブレアアソール

土曜日は臨時休業でご迷惑おかけしました。
営業時間に関してですが、
持病の事も含めもうしばらく
19:00〜24:00とさせて頂きます。
ご不便お掛けしますが、
よろしくお願いします。

懐かしのUD社
花と動物シリーズ
ブレアアソール
是非ご賞味下さい。
2020 / 06 / 20  19:18

臨時休業致します。

急で申し訳ありません。
本日、体調不良により
臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑おかけしますが、
ご理解のほどよろしくお願いします。

また持病の関係で今後も時折ですが、
このような事もあるかもしれません。
その際はご容赦下さい…

月曜からは通常営業したいと
思いますのでよろしくお願いします。
2020 / 06 / 17  19:13

G&M グレンロセス11年

【New in!!】 
ゴードン&マクファイル 
ディスカバリー シェリー
グレンロセス11年

生産量のほとんどを
ブレンデッドにまわし、
シングルモルトとしては
シングルビンテージにこだわる
ハイレベルの蒸留所。
日本入荷は150本。
是非ご賞味下さい。

本日も19時から24時にて営業致します。