マスターの独り言

2022 / 10 / 29  19:01

ディアジオスペシャルリリース

ディアジオスペシャルリリース
2021-2022

タリスカー8年
ラガヴーリン12年
入荷しております。

ディアジオ スペシャルリリースは、
ディアジオ社が所有する、
稼働中の蒸留所やすでに
閉鎖された蒸留所の
希少な原酒を、年に一度、
数量限定でリリースする
特別なシリーズ。

全てカスクストレングスで
ボトリング。

(加水せず樽出し
そのままのアルコール度数)

是非ご賞味下さい!
2022 / 10 / 14  19:19

オクトモア13.1

オクトモア13.1
スコティッシュバーレイ

【オクトモア13.1】
フェノール値137.3PPM
2015年収穫のスコットランド産大麦を100%使用し2016年に蒸留。
最高品質のアメリカンオークで5年熟成。

オクトモアは、世界で最も
ヘビリー・ピーテッドな
シングルモルトとして、
発売以来愛好家の方々にとって
伝説のような存在となってきました。
シングルモルトの既成概念を覆す
「解き明かせない方程式」。
リスクを顧みることなく
様々な視点から探り、
想像を超えて挑戦し、
ウイスキーの新しい領域を
押し広げています。
最新の「13シリーズ」は、
まっすぐでありながら
複雑でオクトモアの特徴が
常に表現されています。

是非ご賞味下さい。

2022 / 10 / 05  19:12

キルブライド

キングスバリー ゴールド
キルブライド 2006 13年
ティースプーンモルト
限定220本

99.99%のメイン原酒に
わずかスプーン1さじほどの
他原酒を加えるこのモルト、
実際には味わいへの
影響はほとんどありません。
こちらのメイン原酒はラフロイグ。

アイラファンの皆様
是非ご賞味下さい!

今宵も素敵なひとときを…
2022 / 09 / 24  10:00

本日23時〜貸切営業です。

【貸切営業のお知らせ】

本日9/24(土)
23:00より貸切営業となります。

通常営業は22:30まで。
(最終入店21:30)

遅い時間のご利用予定のお客様には
ご迷惑をお掛けしますが、
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2022 / 09 / 22  19:33

ドスマデラス5+5PX

ドスマデラス5+5PX

ドスマデラスとは
スペイン語で“2つの樽”を意味します。
カリブ海(ガイアナ、バルバドス)と
スペインの2つの地域で
熟成を重ねた風味豊かなラムです。

3段階の熟成…カリブ海で5年、
スペインで『ドス・コルタドス』の
熟成樽で3年熟成された後、
さらにDO認定されている
20年熟成のペドロ・ヒメネス(シェリー)『ドン・グイド』
(正規輸入品は日本未発売) の熟成樽で
2年熟成されます。
20年熟成のペドロ・ヒメネスの
熟成樽で後熟させることによって、
濃いアンバーカラーに色付き、
レーズンやイチジクのような
濃縮した甘みのある
深い味わいに仕上がっております。

是非ご賞味下さい!

【営業のお知らせ】
・9/23(祝金)は営業致します。
振替として9/26(月)は休業となります。

・9/24(土)は23:00より
貸切営業となります。
通常営業は22:30まで。
(最終入店21:30)
ご来店予定のお客様にはご不便を
お掛けしますが、ご理解賜りますよう
お願い申し上げます。